Rempeyek yang Renyah

Jakarta - Setelah adonan siap, siapkan wajan besi dan isi dengan minyak lalu panaskan dengan suhu sedang. Sendoki adonan lalu alirkan di pinggir wajan hingga melebar. Siram-siram dengan minyak panas hingga rempeyek terlepas. Goreng hingga kering dan matang lalu angkat dan tiriskan. Sebaiknya jangan terlalu tebal atau banyak saat menggoreng agar rempeyek bisa kering sempurna.

(dev/Odi)