Apa Itu Jamur Shimeji?

Jakarta - Jamur shimeji merupakan salah satu jenis jamur Jepang yang populer. Payung jamurnya kecil sekitar 1 cm diameternya berwarna cokelat muda atau putih dengan tangkai jamur panjang putih. Jamur ini enak dibuat sup, omelet atau salad dan ditumis. Dijual dalam kemasan kotak plastik. Agar tahan lama, simpanlah dalam lemari es.
(dev/Odi)