Membuat Sambal Kecap

Jakarta - Pertama, pilihlah kecap manis yang tidak terlalu kental dan manis serta bagus kualitasnya. Rebus cabai rawit merah atau hijau secukupnya lalu haluskan cabai rebus ini. Campur kecap manis secukupnya dengan cabai rawit rebus dan aduk rata. Terakhir kucuri dengan sedikit air jeurk nipis atau jeruk limau dan aduk rata. Jika ada, sambal ini juga enak dicmapur dengan sedikit bawang merah goreng yang dimemarkan.

(dev/Odi)