Merebus Iga Sapi

Jakarta - Pertama, didihkan air secukupnya dalam panci. Masukkan iga sapi, masak dengan api kecil hingga daging iga empuk. Setelah mendidih beberapa saat, angkat kotoran dan busa yang muncul di permukaannya. Jika air hampir habis dan daging iga belum empuk, tambahkan air panas dan masak terus hingga daging iga empuk. Selanjutnya bumbui iga sesuai resep.

(dev/Odi)