Melapisi Loyang

Jakarta - Lapisan kertas roti pada loyang sebenarnya dipakai untuk cake yang cenderung lembap saat matang. Lapisan kertas untuk memudahkan melepas cake. Jika tidak, loyang cukup disemir dengan margarin dan ditaburi dengan tepung terigu. Jika memakai loyang berlapisan antilengket, tidak perlu lagi disemir dan dilapisi tepung terigu. Karena kue akan mudah dilepaskan dari loyang.

(dev/Odi)