Membuat Air Kopi

Jakarta - Air kopi bisa dibuat dari kopi bubuk yang dikenal sebagai kopi tubruk. Atau dibuta dari kopi bubuk instan. Jika rasa dan aroma yang kuat, air kopi sebaiknya dibuat dari kopi bubuk. Seduh 1 sdm kopi bubuk dengan 150 ml air mendidih dan diamkan beberapa saat lalu saring. Akan lebih praktis jika punya mesin kopi espresso. Jenis kopi bubuk yang dipilih akan menentukan citarasa kopi. Pemilihan jenis kopi bubuk lebih ditentukan oleh selera.

(dev/Odi)