Agar Bubur Gurih

Jakarta - Bubur bisa dibuat dengan dua cara. Dari beras atau dari nasi. Jika dibuat dari beras yang direbus dengan air maka hasilnya akan lebih kental tetapi waktu memasak lebih lama. Pastikan jumlah air tak berlebihan sehingga bubur kental atau pekar. Lebih baik tambahkan air secara bertahap agar mudha mengontrol kekentalannya. Jika dimasak dari nasi bubur akan lebih hambar dan mudah berair. Tambahkan seidkit garam dan merica atau gunakan kaldu untuk merebus agar rasa bubur lebih gurih.

(dev/Odi)