Jenis Keju Cheddar

Jakarta - Keju Cheddar merupakan keju lunak yang berasal dari desa Cheddar, Somerset, Inggris. Keju ini beravriasi warnanya sesuai dengan tempat produksinya. Karena keju ini sudah diproduksi di seluruh dunia. Warnanya ada yang kuning muda dengan rasa asin ringan , kuning tua dengan rasa asin yang kuat dan ada juga jenis yang smoked cheddar karena beraroma asap. Dijual dalam bentuk potongan dan biasa dipakai untuk campuran kue, sup, salad atau biskuit. Bisa dipotong-potong atau diparut kasar. Pilih dan beli sesuai selera.

(dev/dev)