Apa Itu Matcha?

Jakarta - Matcha atau green tea powder atau teh hijau bubuk adalah salah satu bahan campuran kue dan mnuman yang terbuat dari teh hijau Jepang. Berupa bubuk berwarna kehiajauan dengan aroma khas tehehijau. Dijual dalam kemasan botol atau plastik dan bisa dibeli toko bahan kue atau pasar swalayan besar. Biasanya dibedakan jenis teh hijau bubuk untuk upacara minum teh dan untuk campuran bahan kue.

(dev/Odi)