Apa Itu Dijon Mustard?

- detikFood Rabu, 14 Apr 2010 07:44 WIB
Jakarta - Mustad Dijon merupakan mustard yang berasal dari Dijon, Perancis Timur. Mustard ini dibuat dari biji mustard dan bahan lainnya. Warnanya kuning agak kecokelatan, kental dengan rasa sedikit asam. Dijual dalam kemasan botol dan biasanya bertulisan 'Dijon Mustard'. Setelah dipakai sebanyaknya disimpan dalam lemari es. Dijon mustard ini bisa dipakai untuk saus salad atau saus hot dog.



(dev/Odi)