Apa Itu Loyang Ring?

Jakarta - Loyang tanpa alas ini dikenal dengan sebutan loyang cincin karena bentuknya mirip cincin. Loyang ini cocok untuk membuat cake karena mudah dilepaskan dan cocok untuk cake dengan adonan yang perlu didinginkan seperi cheesecake atau cake dengan lapisan mousse. Sebelum dipakai, bungkus atau lapisi bagian dasarnya dengan kertas aluminium hingga rapat. Untuk mengeluarkan cukup, selipkan pisau tajam di keliling loyang dan cake bisa langsung dilepaskan. Loyang ini lebih praktis
dari loyang beralas. Mudha dipakai dan dibersihkan.

(eka/Odi)