Apa itu Saus Kim Lan?

Jakarta - Nama aslinya 'Kim Lan Soy Sauce', saus ini adalah kecap yang rasa asinnya lebih ringan tetapi rasa kedelainya lebih kuat. Sauas ini diimpor dari Cina atau Taiwan.Warnanya cokelat kehitaman persis kecap biasa hanya saja lebih encer. Rasa kedelai yang kuat membuat masakan jadi lebih gurih enak.Dijual dalam kemasan botol. Bisa dibeli di toko bahan makanan Asia atau Cina dan untuk di Jakarta bisa dicari di kawasan Glodok.

(eka/Odi)