Jus Jeruk Pahit?

Jakarta - Pilihlah jeruk yang tua agar mendapatkan air jeruk yang banyak. Seringkali jus jeruk yang pahit berasal dari jeruk yang diperam atau jeruk muda. Saat memeras jeruk, tekan atau peras dengan kekuatan sedang agar minyak pada kulit jeruk tidak ikut keluar dan bagain putihnya tidak ikut terperas. Kedua hal ini bisa membuat jus jeruk agak pahit. Sajikan dan minum jus jeruk sesaat dibuat agar kandungan vitaminnya tidak hilang.

(dev/Odi)