Bahan yang Untuk Cocok Campuran Bakwan?

Jakarta - Bahan bakwan bisa berupa daging ayam, daging asap, seafood atau aneka sayuran. Hampir smeua jenis bahan bisa diolah menjadi bahan. Hanya saja pastikan semua bahan dalam keadaan kering, tidak berair saat dimasukkan ke dalam adonan. Jika masih berair maka adonan tepung akan menjadi cair dan akibatnya bakwan tidak akan renyah lagi atau lembek. Goreng dalam minyak banyak hingga adonan terendam hingga bagian dalam bakwan juga matang dan kering.

(dev/Odi)