Lasagna Sering Lengket

Jakarta - Didihkan air yang cukup banyak di dalam panci, bubuhi sedikit garam dan sedikit minyak sayur. Rebus lasagna secara bertahap, jangan sekaligus banyak. Untuk lebih memudahkan sebaiknya gunakan wajan atau panci antilengket. Setelah lasagna lunak, tiriskan dengan cara menata lembaran lasagna secara terpisah (jangan ditumpuk) di wadah yang datar. Ini untuk menghindari lasagna saling lengket dan memudahkan mengambil saat menyusun kembali. Agar rapi saat menyusun lasagna, sesuaikan dengan ukuran wadah, jika perlu potong atau gunting lembaran lasagna hingga rapi.

 

(dev/Odi)