Membuat Ikan Bakar

Jakarta - Setelah ikan disiangi, kerat-kerat kedua sisi badan ikan. Lumuri ikan dengan bumbu di bagian badan dan perut hingga rata. Diamkan selama 1 jam lalu bakar. Olesi dengan sisa bumbu saat dibakar. Jangan terlalu kering karena ikan rasnya jadi kurang gurih.

(eka/Odi)