Apa Itu Tomat Pasta?

Jakarta - Tomato paste atau tomat pasata adalah tomat halus yang sudah dimasak hingga kental dan agak kering. Tomat ini biasanya dikemas dalam kemasan kaleng. Karena terbuat dari tomat yang sudah dihilangkan kandungan airnya maka rasanya juga lebih asam dan pekat. Tomat pasta ini biasa dipakai untuk makanan Italia, sup atau saus lainnya. Warnanya yang merah tua pekat membuat tampilan sup atau saus menjadi lebih menarik. Bisa dibeli di pasar swalayan besar!

(dev/Odi)