Apa Beda Krim Nabati dan Hewani?

Jakarta - Krim segar atau kepala susu berbentuk cair dengan warna putih kental seperti susu. Bagian dari susu ini mengandung lemak susu. Krim nabati terbuat dari lemak tumbuhan dan rasanya agak manis. Sedangkan krim hewani terbuat dari lemak susu (sapi). Jenis yang nabati cocok untuk membuat kue atau dessert. Sedangkan yang hewani cocok untuk membuat kue dan masakan. Saat membeli sebaiknya perhatikan tanggal kadaluwarsanya.

(eka/Odi)