Memasak Burger

Jakarta - Burger terbuat dari adonan daging yang mentah karena itu perlu kecermatan dalam mematangkan. Burger bisa dimatangkan langsung di atas bara api atau dimasak di dalam wajan datar. Pakai api sedang saat mematangkan burger. Bisa ditambahkan mentega untuk menambah aroma wanginya. Panaskan salah satu sisi hingga matang lalu panaskan sisi lainnya. Jika api terlalu besar, bagian luar burger gosong sedangkan bagian dalamnya masih mentah.

(eka/Odi)