Memilih Saus BBQ

Jakarta - Saus BBQ siap pakai dijual dalam kemasan botol. Ada yang produksi lokal ada juga yang impor. Biasanya tersedia dalam beragam jenis seperti rasa Original, Hot dan Smoke. Komposisi bumbu biasanya ditulis pada kemasan. Rasa dan aroma saus siap pakai ini bisa tetap disesuaikan dengan selera seperti memberi tambahan bawang tumis, saus cabai atau gula. Untuk memakainya, gunakan sesuai jumlah daging yang akan dibumbui. Biarkan daging terendam minimal 1 jam dalam bumbu sebelum diolah. Simpan sisa saus BBQ dalam lemari es.

(eka/Odi)