Tepung Terigu Untuk Pizza

Jakarta - Tepung terigu jenis yang berprotein tinggi cocok untuk kulit pizza. Di pasaran banyak merk lokal. Pilihlah yang gilingannya halus agar saat digilas adonan menjadi mudah licin dan dibentuk. Jika ingin memakai jenis tepung whole wheat, pilih juga yang gilingannya halus dan ganti saja jumlah tepung terigu dengan tepung terigu whole wheat. Jenis tepung terigu ini bisa dibeli di toko bahan kue.

(dev/Odi)