Menumis Bawang Bombay

Jakarta - Iris dan potong bawang bombay sesuai ukuran dan keperluan. Panaskan minyak secukupnya dalam wajan dengan api sedang. Masukkan bawang bombay dan aduk-aduk sampai aromanya wangi, bawang menjadi bening dan layu. Biarkan hingga sedikit kecokelatan. Warna kecokelatan bisa memberi aroma wangi yang enak pada masakan karena getah bawang sudah tidak ada lagi.

(eka/Odi)