Mengolah Cuciwis

Jakarta - Pilih cuciwis yang muda, kelopak daunnya tidak terlalu banyak dan tebal. Dengan cara ini tidak akan banyak daun yang dibuang. Cuci bersih dan tiriskan. Cuciwis rasanya mirip kol, renyah sedikit pahit. Karena itu bisa dipakai untuk campuran sup, sapo, atau dipanggang dengan saus keju.
(dev/Odi)