Merendam Steak dengan Bumbu

Jakarta - Secara sederhana potongan daging steak bisa dibumbui dengan merica dan garam. Namu, jika ingin rasa bumbu yang lebih meresap bisa dibumbui dengan saus BBQ, saus soya atau saus lain kreasi Anda. Sebaiknya jangan membubuhi banyak garam karena garam akan mendorong jus daging keluar saat dipanaskan dan membuat daging menjadi kering. Minimal rendam potongan daging dalam bumbu selam 1 jam. (dev/Odi)