Membersihkan Jamur

Jakarta - Jangan sekali-sekali mencuci jamur segar dengan air karena jamur akan jadi lembek dan beraroma kurang sedap. Lap jamur dengan tisu basah atau lap lembap terutama di bagian ujung akar dan di bawah payung jamur. Jamur bisa dipotong atau langsung diolah. (eka/Odi)