Menyiapkan Sayuran untuk Salad

Jakarta - Setelah dicuci dan dipotong-potong, bungkus tiap jenis sayuran dalam kantung plastik dan simpan selama minimal 1 jam dalam lemari es. Sesaat akan disajikan, campurkan sayuran dengan sausnya. Usahakan saus salad tidak terlalu encer karena kandungan air pada sayuran akan membuat saus menjadi lebih encer. Sajikan salad segera agar terasa renyah.
(dev/Odi)