Merebus Pasta

- detikFood Selasa, 14 Okt 2008 10:09 WIB
Jakarta - Untuk tiap 250 gram pasta rebuslah dalam 2,5 - 3 liter air mendidih. Pasta harus benar-benar terendam air. Bubuhi sedikit garam dan rebuslah selama 8-10 menit untuk mendapatkan tingkat kematangan yang pas atau 'al dente'. Cara mengeceknya, gigit atau potong pasta, jika di bagian tengahnya masih sedikit kenyal berarti pasta sudah matang. Angkat dan tiriskan segera.

(eka/Odi)

Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media Partner: kerjasama[at]detik.com
Iklan: sales[at]detik.com