Bisnis Roti Tetap Empuk

Jakarta - Inilah saat tepat untuk mulai bisnis roti. Seorang 'dokter roti' akan memberikan resep komplet, membimbing Anda membuat adonan roti manis. Termasuk membuat aneka bentuk dan variasi isi roti manis. Jika pernah gagal, jangan kecil hati, semuanya bisa dibicarakan dengan 'dokter roti' ini. Nah, segera saja daftarkan nama Anda! Tempat sangat terbatas!

Siapa bilang jualan roti manis mulai surut? Ternyata berdasarkan catatan sebuah produsen ragi dari Amerika yang menjual produknya di Indonesia, bisnis roti di Indonesia justru menunjukkan peningkatan. Harap maklum, orang Indonesia sudah terbiasa makan roti. Ya buat sarapan, bekal atau camilan. Pangsa terbesarnya justru golongan anak-anak dan remaja.

Nah, jika Anda sedang berencana memulai bisnis roti manis. Inilah saat yang tepat! Jangan ragu untuk mulai menambah ketrampilan dan ilmu soal roti manis. Kami sengaja mengundang seorang pakar bakery Haryanto Makmoer yang sudah berpengalaman untuk berbagi ilmu.

Sebagai konsultan, bapak yang murah senyum ini selalu berkeliling nusantara. Tak heran jika dia sering mendapat julukan'dokter roti'. Hampir segala jenis masalah soal roti bisa ditangani dengan santai. Mengunjungi aneka bakery dari kelas rumahan sampai yang beromzet besar. Biasa membantu para pengelola mengatasi kesulitan, menemukan formula baru agar jualan rotinya tetap langgeng.

Kami sengaja merancang kelas yang kecil, karena cooking class akan dilakukan dengan praktek langsung. Sang 'dokter roti' akan menuturkan secara lengkap segala hal tentang roti. Apa saja komposisi bahan-bahannya? Bagaimana memilih bahan yang berkualitas dengan harga bersaing? Bagaimana membentuk formula yang bagus? Semuanya akan dituturkan lengkap.

Sebagai modal awal, pak Haryanto akan memberikan 2 (dua) jenis adonan roti manis yang sudah teruji kualitasnya. Pertama, roti manis dengan Lean Dough dan yang kedua roti manis dengan Rich Dough. Keduanya akan dibahas secara detil dan lengkap.

Setelah paham soal dua jenis adonan roti manis, barulah sang 'dokter roti' mengajak Anda bereskperimen dengan 6 (enam) jenis roti manis; Sakura Bread, Polo Bread, Taro Bread, Sunny Bread, Choco Strip Bread, dan Salad Bread.

Bentuk-bentuk roti manis yang baru ini akan diberikan detil pembuatannya dan Anda bisa mencoba langsung membuat dan membentuk roti-roti manis. Tentu saja jika Anda memiliki masalah atau pengalaman kurang sukses dalam membuat roti bisa didiskusikan langsung dengan sang 'dokter roti'. Dari soal adonan hingga teknik membentuk dan memanggang!

Karena kami ingin Anda memperoleh ilmu sebanyak-banyaknya dan pengalaman membuat roti manis langsung dibimbing oleh ahlinya maka kami hanya bisa memberi kesempatan untuk 20 (dua puluh) orang saja! Ada baiknya catat dulu waktunya : Minggu, 13 April 2008, pukul 10.00 - 15.00, di Ranch Cooking School, Ranch Market Pondok Indah (samping mesjid Pondok Indah), Jl. Arteri Pondok Indah, Jakarta Selatan.

Biaya investasi yang Anda bayarkan termasuk: resep, makan siang dan aneka roti hasil praktek. Kami hanya menyediakan tempat untuk mereka yang benar-benar berminat. Daftarkan diri Anda di sini!
(dev/Odi)