Lima Resep Rahasia 'Japanese Popular Food'

Jakarta - Ingin tahu resep asli robatayaki, tempura, torikatsu atau beef curry? Seorang Chef dari Jepang akan mengungkapkan rahasia pembuatan hidangan Jepang yang populer ini. Tak hanya tahapan pembuatan tetapi juga trik-trik pembuatan hidangan Jepang yang asli. Jangan sampai kehilangan kesempatan langka ini. Daftarkan nama Anda segera!

Hidangan dari negeri sakura memang merajai kuliner dunia. Terbuat dari bahan-bahan serba segar, memakai bumbu yang tak rumit dan cara pengolahan yang sehat merupakan salah keunggulannya. Semuanya merupakan pantulan sikap orang Jepang terhadap makanan. Makanan harus membuat hidup lebih sehat dan panjang usia. Karena itu makanan Jepang mudah diterima lidah hampir semua bangsa.

Filosofi itulah yang mendorong detikfood untuk lebih 'mendekatkan' makanan Jepang pada pencintanya. Sudah cukup lama kami ingin menyajikan cooking class yang komplet dengan ahli dari negeri asalnya. Hotel Nikko Jakarta yang merupakan salah satu chain Nikko Hotels Jepang memberikan dukungan penuh untuk acara ini.

Tak tangung-tanggung, sang chef, Mr. Keiji Mori yang mengendalikan Origami Restaurant membukakan pintu dapurnya lebar-lebar untuk pencinta detikfood. Chef yang berpengalaman puluhan tahun ini tak hanya memberikan resep tetapi juga memberikan trik dan tips pengolahan hidangan Jepang yang benar.

Kami memilihkan 5 jenis hidangan Jepang yang populer dan disukai banyak orang. Beef Curry, kari Jepang yang bersaus kental kecokelatan ini paling enak dimakan dengan nasi hangat. Rahasia pembuatan saus plus bumbu kari akan diungkap oleh sang chef. Demikian juga dengan pembuatan Robatayaki khusus untuk ikan segar. Jenis makanan gorengan juga sangat populer, Torikatsu, irisan tipis daging ayam yang dibalut tepung, dan Shikatsu, satai goreng yang gurih renyah.

Buat penggemar tempura, chef Mori juga akan membagikan resep asli Tempura yang renyah dan enak. Tak ketinggalan Isikari Nabe, sup berkuah miso dengan paduan ikan salmon ini memiliki kaldu yang gurih mengelus lidah. Dalam cooking class ini Anda bisa bertanya jawab dengan sang chef seputar hidangan Jepang asli. Tentu saja termasuk semua jenis bahan dan bumbu yang dipakai. Dengan gaya olahan home cooking asli Jepang, sang chef akan membeberkan tiap detil pembuatan resep-resep tersebut.

Usai sesi cooking class, seperti biasa Anda akan kami ajak menikamti menu makan siang komplet khas Jepang dalam menu buffet. hadiah-hadiah menarik juga kami siapkan untuk mereka yang beruntung. Nah, sebaiknya catat dulu waktunya, Sabtu, 29 Maret 2008, pukul 09.30-12.00, di Origami Restaurant, Hotel Nikko Jakarta, Jl.MH Thamrin, Jakarta Pusat. Segera daftarkan diri Anda di sini! Tempat terbatas! (dev/Odi)