Si Perawan Nan Menawan

Jakarta - Namanya selalu dikaitkan dengan perawan seperti Virgin Mary, Virgin Pina Colada, atau Shirley Temple. Memang produk yang satu ini sedang naik daun karena bisa dinikmati anak-anak, remaja hingga wanita hamil. Sejuk, dingin, manis menggigit dan sangat segar menyehatkan.

Awalnya untuk suatu perayaan selalu disajikan aneka minuman yang bisa membangkitkan kegembiraan. Cocktail, campuran sari buah, sirop dengan minuman beralkohol menjadi suguhan utama. Namun, sejalan dengan perkembangan zaman, ternyata makin banyak orang yang tak menyukai alkohol. Karena itulah diciptakan 'mocktail' yang merupakan kepanjangan dari ' mock' dan 'cocktail'.

Sejak diperkenalkan dengan cepat mocktail menjadi primadona pesta. Hal ini disebabkan karena minuman ini memiliki rasa manis, segar yang berasal dari buah-buahan segar yang dicampur dengan minuman bersoda. Wanita hamil, anak-anak dan orang yang tak mengkonsumsi alkohol mendapati bahwa minuman ini sangat menyehatkan.

Tak heran jika kemudian diciptakan berbagai jenis mocktail yang tak kalah serunya dengan nama-nama cocktail. Seperti Shirley Temple, Dolce & Gabana, Virgin Mary atau Virgin Pina Colada. Emebel-embel Virgin ditambahkan sebagai indikasi tanpa alkohol. Semua bahan yang dipakai sebagai campuran nyaris sama kecuali alkohol. Karena itu mocktail juga menyandang nama sebagai 'virgin cocktail'.

Kini di dunia bisnis makanan, jenis-jenis mocktail menjadi populer. Terutama karena campurannya yang memakai sari buah segar dan secara ekonomis jauh lebih menguntungkan dari pada minuman beralkohol yang lebih beresiko. Jika Anda tergolong sebagai seorang pencinta kuliner sedang menjalani bisnis makanan atau ingin menambah wawasan seputar trend minuman, inilah saat yang tepat. Anda bisa memanfaatkan kesempatan langka untuk bertemu seorang bartender yang berpengalaman di hotel berbintang.

Bukan sekedar berbincang tetapi Anda bisa bertukar pikiran. Sang bartender juga akan membagikan resep membuat 8 jenis mocktail dan 2 jenis cocktail populer. Sambil menikmati racikan minuman, Anda bisa menggali ilmu darinya. Semuanya dilakukan dalam suasana akhir pekan yang santai. Segera saja bergabung dalam 'Mocktail & Cocktail Mixing', pad hari Sabtu, 15 Maret 2008, di CJ's Bar, Hotel Mulia Senayan Jakarta. Segera saja daftarkan diri Anda di sini! Karena tempat sangat terbatas! (dev/Odi)