Special 4 U: Mocktail & Cocktail Mixing

Jakarta - Pernahkan Anda mencicipi Singapore Sling atau Between the Sheets? Hmm.. kalau belum berarti kini saatnya Anda membuka wawasan baru dunia minuman. Tak hanya cokctail tetapi mocktail yang sedang trend akan dikupas habis oleh sang bartender. Ilmu mixing & blending drinks akan dibeberkan lengkap dengan atraksi menarik dari sang bartender. Segera saja daftarkan diri Anda!

Meskipun hanya berupa cairan untuk membasahi tenggorokan, racikan minuman yang pas dengan mood ternyata sangat penting. Dari segi bisnis makanan, tak bisa disangkal kalu minuman memberi kontribusi keuntungan yang tak sedikit. Perkembangan dunia minuman juga hampir selalu mengiringi dunia makanan. Karena itu peran seorang bartender atau peracik minuman menjadi sangat penting.

Untuk pertama kali merancang special cooking class dengan topik minuman. Kami ingin agar pencinta detikfood mendapatkan wawasan luas, bukan hanya di bidang makanan dan pastry tetapi juga di dunia minuman. Dulu minuman di hotel berbintang atau lounge selalu berkonotasi dengan alkohol. Kini sudah berubah karena perkembangan kehidupan masyarakat. Coktail bukan lagi raja minuman tetapi sudah digantikan dengan mocktail yang tak mengandung alkohol dan lebih sehat.

Keinginan kami mendapat dukungan penuh dari Hotel Mulia Senayan Jakarta. Felix Adrian Frederick Pandean yang menapaki karir sebagai bartender hingga memegang kendali penuh Beverages Department hotel Mulia dengan senang hati akan membagikan ilmunya untuk pencinta detikfood.

Segala hal yang ada di seputar dunia minuman akan dipaparkan secara detil sehingga wawasan Anda bertambah. Apa saja minuman yang biasa disajikan di bar dan lounge? Apa saja jenis cocktail? Apa itu mocktail? Apa saja jenis minuman lainnya? Bagaimana mengenali minuman beralkohol? Semuanya akan dituturkan secara lugas oleh Felix yang belasan tahun menggeluti dunia minuman.

Usai bertukar pengalaman, Felix akan mengajak Anda untuk melepaskan penat di akhir pekan dengan suasana santai yang menyenangkan. Felix akan memperkenalkan alat-alat peracik minuman dan juga mendemonstrasikan pembuatan mocktail dan cocktail. Ada 8 (delapan) resep jenis minuman tak beralkohol yang berisi paduan aneka jus buah segar yang dikenal dengan mocktail akan diperagakan cara pembuatannya. Tentu saja dengan atraksi yang memikat (mengocok, memutar, melempar dan menuang).

Setelah itu Felix akan memberikan 2 (dua) jenis cocktail yang populer. Nah, di sini Anda tak akan jadi penonton saja tetapi juga bisa bertanya jawab langsung atau meminta tips dan trik. Tentu saja acara akan diikuti dengan mencicipi 10 (sepuluh) jenis minuman tersebut. Anda bisa membandingkan dan mendiskusikan dengan Felix atau teman-teman.

Kami sengaja merancang acara ini dalam suasana yang santai dan menyenangkan, karena itu kami memilih waktu sore hari. Ada baiknya catat dulu waktunya, Sabtu, 15 Maret 2008, pukul 15.30-18.30, di CJ's Bar, Hotel Mulia Senayan Jakarta, Jl. Asia Afrika, Jakarta Selatan.

Setelah sesi mixing & blending drinks Anda akan kami ajak untuk menikmati gelaran aneka hidangan makan malam yang lengkap di The Café. Anda bisa mencicipi aneka hidangan dari mancanegara hingga puluhan dessert menggiurkan sepuas hati dan sekenyangnya. Tentu saja sambil menikmati suasana malam minggu yang asyik! Nah, tunggu apa lagi? Daftarkan diri Anda segera di sini! (dev/Odi)