'Indonesian Food': Menu Alternatif William Wongso

Jakarta - Inilah kesempatan istimewa bagi pencinta kuliner Indonesia. Cooking class dan presentasi tentang kuliner Indonesia dibawakan oleh William Wongso. Sang pakar jamuan Indonesia ini bakal memaparkan berbagai detil makanan di tiap daerah Indonesia. Cara mengolah hingga penyajian dalam sentuhan gaya internasional yang cantik. Segera catatkan nama Anda. Tempat sangat terbatas!Sudah lama kami 'berhutang' dengan pencinta detikfood untuk menyelenggarakan cooking class khusus dengan pak William Wongso. Mengatur waktu yang tepat dengan kesibukan beliau sungguh tidak mudah. Mengingat jadwalnya yang padat. Dari shooting acara kuliner, melakukan perjalanan ke berbagai negara untuk melakukan meal test sebuah maskapai penerbangan nasional hingga memimpin tur kuliner ke belahan benua lain. Bapak William memang sangat antusias dalam meneliti dan mengapresiasi makanan tradisional. Hampir semua pelosok nusantara sudah pernah dijelajahi. Pengalaman tersebut dibawa saat beliau harus menyelenggarakan jamuan internasional di Eropa dan beberapa negara lain dengan menu hidangan Indonesia. Karena itulah beliau menjadi satu-satunya pakar jamuan Indonesia yang sangat kaya pengalaman.Beruntung kami dapat mengajak beliau untuk beberapa jam berbagi ilmu tentang kuliner Indonesia dalam satu kesempatan istimewa. Cooking Class kali ini tak hanya memberikan peragaan resep saja tetapi akan diawali dengan preview mengenai makanan tradisional Indonesia yang berupa presentasi informasi oleh pak William berikut display semua gambar bahan dan makanan unik nusantara. Pada sesi ini Anda bisa bertukar pikiran dan pengalaman dengan beliau seputar makanan Indonesia. Mengingat dalam tahun-tahun ke depan makanan Indonesia akan menjadi trend dan makin banyak penggemarnya. Usai bertukar informasi dan pengalaman beliau akan membeberkan menu alternatif hidangan Indonesia yang merupakan terobosan barunya. "Dengan cara ini hidangan Indonesia tetap bisa tampil cantik, rasanya enak dan secara nutrisi juga sehat," demikian penjelasan pak William. Apa saja yang dilakukan dalam menu alternatif? Semuanya akan dibeberkan secara lengkap. Pak William akan memberi 5 resep andalan kepada peserta. Empat dari resep tersebut akan diperagakan cara membuatnya. Ada Lenjer Tumis Udang Kucai, Udang Masak Telur Asin, Chicken Hainan Penyet dan Sate Manis Goreng. Apa saja inspirasi yang digali dari hidangan daerah untuk membuat hidangan tersebut dan tekmik memasak apa yang cocok? Semuanya akan dibeberkan secara jelas detil-detilnya. Anda bebas bertanya jawab dan menggali informasi dengan pak William.Sebagai penutup, pak William telah merancang menu makan siang yang merupakan perpaduan berbagai hidangan tradisional dengan versi alternatif yang unik dan enak. Mulai dari hidangan pembuka hingga hidangan penutup yang menggiurkan. Anda bisa mencicipi sepuasnya. Tentu saja kami menyediakan hadiah-hadiah istimewa sebagai doorprizes. Jika Anda seorang pencinta kuliner, ingin mengetahui trend makanan Indonesia di tahun depan atau ingin memulai bisnis makanan tradisional yang unik, inilah saat yang tepat untuk memperluas wawasan. Catat dahulu waktunya, Sabtu, 8 Desember 2007, pukul 10.00 -14.00, di William Café Artisitik, Jl. Panglima Polim no. 63-65, Jakarta Selatan. Karena terbatasnya kapasitas tempat, maka kami hanya menyediakan 30 tempat duduk saja. Pastikan nama Anda tercatat sebagai peserta dengan segera mendaftarkan diri di sini!. Kami hanya akan memberikan tempat pada mereka yang benar-benar serius ingin menambah wawasan dan segera membereskan urusan administrasi! (dev/Odi)