Master Cooking Class Bersama 6 Pakar

Jakarta - Semuanya serba istimewa di cooking class HUT Detikfood ke 6 ini. Ada 6 orang yang terdiri dari pakar kuliner, executive chef, ahli baking dan ahli cokelat yang akan membagi ilmunya. Bukan hanya resep tetapi juga trend cooking & baking yang bakal jadi acuan di tahun depan akan dibahas tuntas. Jika Anda seorang pencinta kuliner, berusaha di bidang makanan dan ingin selalu mengikuti trend, daftarkan diri Anda segera! Hadiah-hadiah spesial juga menanti Anda!Tak terasa bulan Mei ini detikfood sudah berusia 6 tahun. Ratusan cooking class sudah kami gelar dan ribuan resep juga sudah kami bagikan. Karena itu pula jauh-jauh hari kami sudah merancang acara spesial untuk memanjakan pencinta detikfood. Setelah menampung saran dan keinginan para pencinta detikfood maka kami memutuskan untuk menggelar sebuah Master Cooking Class. Apa keistimewaan cooking class kali ini? Cooking class kali ini akan menampilkan 6 (enam) orang pakar yang terdiri dari pakar kuliner, executive chef, ahli baking (kue dan roti), dan ahli cokelat. Tentu saja bukan tanpa alasan. Yang pertama, untuk mengumpulkan para ahli itu bukan hal yang mudah karena mereka memiliki sejumlah kesibukan. Yang kedua, tentu saja kami ingin segala info penting dapat disampaikan oleh mereka dalam waktu yang tidak terlalu lama. Hal ini terutama sangat dirindukan oleh mereka yang ada di luar Jakarta. Nah, siapa saja yang akan jadi tamu spesial Master Cooking Class ini?Untuk membahas segala hal tentang cooking, ada 2 orang yang akan tampil. Bapak William Wongso, pakar kuliner dan jamuan Indonesia yang rajin berkeliling dunia ini akan memperkenalkan 'Slow Food' sebagai trend baru untuk menyajikan hidangan Indonesia. Kecuali prinsip-prinsip baru dalam mengolah makanan Indonesia plus menyajikannya, Pak William tentu akan membagikan resep-resep andalannya. Executive Chef hotel Shangri-la, Mr. Joris Rycken akan melengkapi wawasan Anda dengan ulasan soal 'EuroAsian Food'. Menyajikan hidangan Asia dengan cita rasa Eropa dan global yang kini sedang digemari di Eropa dan Amerika. Resep-resep sajian unik EuroAsia akan ditampilkan oleh sang chef.Khusus untuk pencinta pastry yang senang membuat aneka kue dan cake, dua orang pakar baking akan menambah wawasan Anda. Bapak Hadi Tuwendi, seorang pakar kue dan cake yang menjadi baking consultant dan berpengalaman puluhan tahun akan menampilkan 'Kue Kuno' yang kini menjadi trend kembali. Bagaimana membuat kue kuno dengan rasa alami seperti rasa 'tempo doeloe'? Tentu saja pak Hadi akan membagikan resep-resep kue kuno andalannya yang sudah teruji. Sedangkan untuk penggemar roti, Bapak Haryanto Makmoer, seorang baking consultant yang sering keliling daerah dan mondar-mandir di berbagai negara Asia akan membagikan ilmunya seputar 'Asian Bread' yang kini menjadi trend roti di dunia. Apa saja yang dilakukan oleh orang Asia untuk mengubah rasa dan penampilan roti-roti klasik Eropa? Resep-resep roti Asia yang terbaru bakal dibahas cara pembuatannya secara detil. Cokelat? Hmmm... ini dia topik istimewa buat pencinta cokelat. Seorang seniman cokelat dan pemilik butik cokelat yang berasal dari Prancis, Francis Mestre akan menuturkan segala hal tentang cokelat berkualitas. Khusus untuk pencinta detikfood, Francis akan menampilkan praline terbaru: 'Salty & Spicy Chocolate Praline'. Sstt... khusus di cooking class ini Francis juga akan membagikan ratusan praline terbaru (dengan rasa yang sulit digambarkan dengan kata-kata). Anda bisa merasakan sensasi rasanya secara langsung. 'A pleasure with Chocolate' - sebuah wawasan baru dalam menggunakan cokelat sebagai hiasan cantik untuk kue dan cake Anda akan dibeberkan oleh Bapak Hardi Sambas, seorang pakar cokelat dari Martin Braun, cokelat ternama dari Jerman. Urusan coating, glazing sampai hiasan-hiasan cantik bakal dituturkan tuntas lengkap dengan resep-resep andalannya.Dalam Master Cooking Class ini terbuka kesempatan untuk konsultasi dan bertanya jawab langsung dengan sang pakar. Harga tiket yang Anda bayarkan termasuk: makan siang, coffee break, goodie bag dan resep-resep. Masih ada sejumlah hadiah menanti Anda; peralatan masak, paket cokelat, voucher kursus masak, voucher kursus cokelat dan masih banyak lagi. Tersedia juga aneka produk dan peralatan dengan harga super spesial. Karena cooking class ini sangat istimewa, segera saja atur jadwal Anda. Cooking class akan diadakan: hari Sabtu, 16 Juni 2007, pukul 09.00 - 17.00, di Lotus Room, Hotel Shangri-la Jakarta. Dikarenakan satu dan lain hal, cooking class yang sedianya akan dilaksanakan pada tanggal 16 Juni 2007 ini dialihkan menjadi hari Sabtu, 1 September 2007. Tempat dan waktu masih sama dengan yang seharusnya.. Supaya tak menyesal karena tak kebagian tiket, segera saja daftarkan diri Anda di sini! (ely/Odi)