Rahasia Sushi Lezat, Cupcake Cantik & Kroket Belanda

Jakarta - Topik-topik istimewa sengaja kami pilihkan untuk bulan Mei. Khusus untuk penggemar sushi dapat belajar detil pembuatan sushi. Sedangkan yang ingin bereksplorasi membuat cupcake cantik untuk goodie bag atau kue ultah, ada beragam cupcake cantik yang bisa dipelajari. Juga untuk yang hobi membuat snack, ada kroket Belanda yang mulus rasanya dan kue potong resep kuno yang dijamin enak! Ayo, buruan daftarkan diri Anda!Sushi memang aslinya dari Jepang tetapi kini sudah menjadi sangat populer. Jika Anda penasaran dengan rahasia pembuatan sushi, Ny. Agustini yang berpengalaman dengan kuliner Jepang akan mengungkap rahasia pembuatan sushi, lengkap dengan nasi sushi yang pulen. Mulai jenis temaki sushi, nigiri sushi dan sirashi sushi. Sedangkan untuk mereka yang senang membuat cake berhias tetapi tak ingin repot, bisa bergabung dalam kelas pembuatan cupcake cantik. Ada berbagai jenis cupcake (Devil Chocolate, red Velvet, Boston Cream dan Blueberry) plus beragam olesan untuk membuat hiasan hingga menjadi cupcake cantik. Ny. Savitri yang sering menciptakan kreasi cupcake baru akan membagi ilmunya untuk Anda.Dalam bulan Mei ini Bapak Hadi Tuwendi hanya membuka 1 (satu) kelas khusus Kue Potong Kuno. Kue dengan resep kuno yang berbahan alami akan ditampilkan dalam berbagai variasi. Bapak yang terkenal murah ilmu ini bakal mengungkap habis tiap detil pembuatan cake kuno termasuk kegagalan yang sering terjadi. Bapak Yongki Gunawan, bulan Mei juga hanya membuka 1 (satu) kelas khusus untuk pembuatan kroket. Ya, mulai dari kroket Belanda yang lembut mulus, kroket India yang spicy sampai trik menggoreng kroket yang benar agar hasilnya renyah. Semuanya bakal dibahas tuntas.Untuk mereka yang ingin segera memulai usaha sendiri, bisa tetap bergabung dengan Bapak Deddy Rustandi. Resep-resep kreasinya yang sudah teruji dalam skala UKM bisa Anda pelajari. Mulai dari martabak, siomay & batagor, mi dan kulit pangsit, dan bakso tanpa pengawet. Anda bisa bertukar pikiran dan bertanya jawab seputar usaha makanan yang sudah bertahun-tahun digeluti Bapak Deddy.Supaya Anda bisa mengatur waktu, silakan catat jadwal berikut ini:

5 Mei: Aneka Sushi - Ny. Agustini (Maki Sushi, Nigiri Sushi, Sirashi Sushi)

6 Mei: Siomay & Batagor - Deddy Rustandi (lengkap dengan saus kacang yang gurih)

12 Mei: Cupcake Cantik untuk hadiah dan isi Godie Bag - Ny.Savitri (Devil Chocolate, Red Velvet, Boston Cream, Blueberry + Olesan dan hiasan)

13 Mei: Martabak Telur & Manis - Deddy Rustandi (martabak telur yang crispy, martabak manis yang berserat)

19 Mei: Kue Potong Kuno - Hadi Tuwendi (Lapis Sby Marmer, Lapis Mambo, Lapis Moka Bintik, Lapis Combo Orange Pandan)

20 Mei: Mi dan Kulit Pangsit Tanpa Pengawet - Deddy Rustandi (Mi basah, Mi segar, Mi keriting, Kulit pangsit)

26 Mei: Aneka Kroket - Yongky Gunawan (Kroket Belanda, Kroket India, Picatta, Pastel Ayam, Makaroni Keju)

27 Mei: Aneka BaksoTanpa Pengawet - Deddy Rustandi (Bakso Ikan, Bakso Daging, Bakso Ayam)

Kursus diadakan di Arumanis, Indonesian Culinary Arts, Jalan Ciniru I No.12, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan, jam 10.00 - 15.00. Kelas hanya tersedia untuk maksimal 12 (dua belas) orang saja tiap topik. Karena itu buruan, daftar di sini! (dev/Odi)