'ORGANIC DAY' : Makan Enak & Sehat

Jakarta - Mulailah makan sehat hari ini! Ya, cooking class kali ini tidak hanya menyajikan trik mengolah makanan sehat tetapi juga membuka wawasan seputar produk pangan organik. Ada talkshow seru bersama pakar pertanian organik, ada juga cooking class bersama chef muda berbakat. Tentu saja ada hadiah plus makan-makan enak yang sehat. Buruan saja daftarkan diri Anda!ORGANIK! Istilah yang dipakai untuk produk makanan yang tidak memakai bahan kimia ini memang sedang populer. Terutama karena akhir-akhir ini banyak produk pangan yang mengandung zat aditif dan bahan berbahaya bagi kesehatan. Jika Anda tergolong orang yang sering pusing, diare, mual atau merasa badan tak pernah fit atau prima, mungkin Anda perlu waspada. Sudah saatnya Anda beralih ke makanan sehat!Sebagian besar (lebih dari 65%) pencinta detikfood agaknya sudah mulai menyadari pentingnya makanan sehat. Itulah yang kami peroleh dari masukan mereka dalam survey yang kami gelar akhir tahun silam. Untuk itulah kami ingin mengajak Anda, bukan hanya sebagai penikmat makanan enak, suka memasak tetapi juga cermat dan cerdas dalam memilih produk makanan. Sebagai topik perdana tentang makanan sehat, Cooking With Style kali ini mengangkat tema 'Organik'. Tak terbatas pada pengenalan produk organik tetapi juga cara mengolahnya.Keinginan kami untuk mengajak Anda hidup sehat ini ternyata mendapat dukungan sepenuhnya dari Ranch Market yang dikelola oleh PT Supra Boga Lestari. Ranch Market sebagai pasar swalayan yang sangat memperhatikan kualitas produk telah menjadi pelopor untuk penyediaan produk organik berkualitas. Agar Anda mendapatkan ilmu dan wawasan lengkap seputar produk organik, maka sebelum cooking class kami akan mengajak Anda mengenal produk organik langsung dari pakarnya. Bapak Agus Margono pengelola produk pertanian Bukit Oraganik akan menuturkan secara detil semua info tentang produk organik. Apa itu produk organik? Apa efeknya buat kesehatan keluarga terutama untuk anak-anak? Apa saja jenis label organik yang ada di pasaran? Bagaimana cara memilih produk organik yang benar-benar organik? Semua akan terjawab berikut semua pertanyaan Anda seputar produk organik.Usai berbincang dan menambah wawasan seputar produk organik, Chef Adi Taroepratjeka, seorang chef muda berbakat yang mengantongi pengalaman sebagai konsultan berbagai kafe dan resto serta membawakan acara TV akan mengajak Anda mengenal cara mengolah produk organik yang benar. Apakah bahan organik perlu diberi bumbu organik? Bagaimana cara mengolah produk organik menjadi makanan sehat? Chef yang murah senyum dan doyan bercanda ini akan memperagakan 5 resep yang serba menggiurkan. Mulai dari salad dengan saus jus buah segar yang ringan (Fresh Fruit Vinaigrette). Trik memadu jus buah segar menjadi saus salad yang sedap bakal dituturkan lengkap. Watercress Tomato Soup yang sangat segar dan lezat akan dibeberkan cara membuatnya hingga penyajian yang memikat selera. Sebagai sajian utama Chicken and Vegetables en Papillote, ayam panggang bungkus kertas ini sangat lembut, gurih dan enak. Trik dan tips membuat sajian ayam gaya hotel berbintang lima ini akan dituturkan secara detil. Termasuk cara membuat Basil & Tomato Pesto sebagai saus pasta yang harum dan gurih. Untuk sajian penutup, chef Adi akan membuat Strawberry Cake yang bukan hanya praktis tapi lembut dan segar rasanya. Setelah puas menggali info dan belajar mengolah makanan organik yang sehat, tentu saja acara akan ditutup dengan makan siang dengan menu sehat yang lengkap. Anda bebas mencicip dan bertanya jawab lagi dengan chef Adi. Kami juga sudah menyiapkan hadiah dan bingkisan menarik plus diskon khusus untuk belanja di Ranch Market. Nah, tunggu apa lagi? Supaya Anda tak ketinggalan trend dan bisa hidup lebih sehat, segera saja bergabung bersama kami. 'Organic Day' akan diadakan pada hari Sabtu, 14 April 2007, pukul 10.00 - 13.00 di Cooking School Ranch Market Pondok Indah, Jalan Arteri Pondok Indah (sebelah mesjid Pondok Indah), Jakarta Selatan. Daftarkan segera diri Anda di sini! Mulai hidup sehat hari ini! (ely/Odi)