Khusus Untuk Berdua: 'Cooking With Love'

Jakarta - Di bulan indah, bulan Februari kami mengajak Anda bersama pasangan atau orang yang Anda sayangi untuk menggali ilmu kuliner. Cooking class ini akan dipandu oleh 2 orang chef yang murah ilmu dan senyum. Mereka akan membongkar rahasia dapur Italia Utara yang penuh pesona. Tentu saja di dapur sang chef yang modern dan cantik. Jangan sampai kehabisan tiket, kami hanya menyediakan tempat untuk 15 pasangan penuh cinta!Apa rencana Anda merayakan hari Valentine tahun ini? Makan malam berdua? Jalan-jalan berdua? Atau masak untuk dinikmati sepiring berdua? Hmm...bulan Februari merupakan saat tepat untuk memanjakan orang yang Anda sayangi. Karena itu khusus tahun ini dan untuk pertama kalinya kami mengadakan cooking class bertema 'Cooking With Love'. Kalau biasanya Anda datang sendiri, atau pasangan hanya mengantar dan menjemput, kini saatnya Anda mengajak pasangan untuk belajar bersama, masak bersama dan makan bersama. Asyik bukan?Di bulan kasih sayang ini, Executive Chef, Robert J.Blackborough dari hotel Shangri-la Jakarta dan chef Alessandro Angelini, Rosso Italian Chef akan berduet untuk membagi ilmu kuliner. Mereka akan mengajak peserta untuk singgah ke dapur Rosso Italian Restaurant yang berada di lantai 1 hotel Shangri-la Jakarta. Di dapur serba merah dan cantik ini, kedua chef akan membeberkan semua rahasia dapur Italia Utara. Mulai dari aneka bumbu, minyak, bahan-bahan hingga teknik memasak akan dibicarakan secara detil. Dijamin Anda dan pasangan menjadi lebih percaya diri saat belanja hingga meracik hidangan. Tentu saja pilihan menu serba istimewa yang akan diungkap habis.Chef Blackborough dan Angelini telah memilihkan 4 jenis sajian khas Italia untuk 'dibedah' ilmunya. Pertama, Shrimp Salad with Tomato, Basil and Red Onion in Vinaigrette. Salad khas Italia Utara ini sangat segar dan rahasianya terletak pada sausnya yang asam segar. Apa itu balsamic vinegar, beragam jenis olive oil hingga jenis-jenis keju Italia akan dijelaskan lengkap oleh sang chef. Topik yang kedua, Pasta akan menjadi bahasan menarik. Apa saja jenisnya, saus apa saja yang cocok untuk tiap jenis pasta? Bagaimana jika ingin membuat pasta segar? Semuanya akan dituturkan oleh kedua chef secara komplet. Sementara Anda dan pasangan juga bisa terlibat membantu chef meracik bahan-bahan, termasuk mengolah pasta dengan saus pilihan sang chef. Hidangan utama istimewa yang mungkin selama ini hanya bisa Anda nikmati gambarnya atau rasanya di resto, Slow Roasted Rack of Lamb akan dibuka rahasia pembuatannya oleh sang chef. Bumbu apa yang cocok? Bagaimana trik memanggang supaya iga empuk dan lembut. Termasuk membuat Sangiovese Wine Sauce yang yummy hingga menata dalam piring yang cantik. Paling akhir, kedua chef akan membeberkan rahasia Cassata a la Sisilia, alias es krim berlapis khas Sicilia. Pencuci mulut ini bukan hanya dingin cantik tetapi juga tak sulit dibuat, asal tahu triknya. Kedua chef ingin Anda dan pasangan bisa belajar sepuasnya, karena itu mereka akan mengajak Anda terlibat langsung, dari pengenalan bahan, tahap-tahap pengolahan hingga trik menyajikan cantik!Karena itu pula kedua chef membatasi peserta, hanya 15 (lima belas) pasang saja supaya bisa puas bertanya jawab dan bereksplorasi di dapur. Siapa saja yang boleh ikut? Bagaimana jika tak punya pasangan? Anda harus mendaftar dan datang berdua. Teman yang Anda ajak tak harus suami, istri, pacar atau tunangan. Tetapi bisa siapa saja yang Anda sayangi dan ingin Anda manjakan di hari kasih sayang. Boleh mama, papa, kakak, adik, teman, sahabat, nenek, pokoknya siapa saja yang Anda sayangi. Dalam acara 'Cooking With Love' ini kami menyiapkan hadiah-hadiah kejutan untuk Anda yang akan kami bagi setelah makan siang (tentunya dengan menu yang mamma mia!)Nah, supaya bisa mengatur waktu untuk berdua, catat dulu jadwalnya; Sabtu, 10 Februari 2007, pukul 10.00 - 14.00 wib, di Rosso Italian Restaurant, Hotel Shangri-la Jakarta, lantai 1. Untuk cooking class istimewa ini dress code nya: MERAH (sentuhan merah dan nuansa merah pada baju dan aksesori). Ssstt... Kami akan memilih pasangan berkostum paling serasi dan oke, tentu saja dengan hadiah menarik!!! Nah, sudah siap dengan kejutan? Buruan saja daftarkan nama Anda dan pasangan Anda di sini! Tempat terbatas!!! (ely/Odi)