'DELI DAY' : Bikin Sosis Yuk!!!

Jakarta - Sering makan sosis atau daging asap? Di akhir tahun 2006 ini kami mengajak Anda mengenal segala jenis sosis dan daging olahan plus cara membuatnya. Langsung dari ahlinya. Tentu saja dengan resep-resep olahan yang serba spesial untuk pesta akhir tahun. Ada hadiah, bonus dan voucher belanja. Jangan sampai nggak kebagian tiket. Tempat terbatas dengan harga spesial!!!Menjelang akhir tahun hampir semua keluarga sibuk merencanakan acara untuk menyambut Tahun Baru. Jika tak keluar rumah biasanya acara pesta BBQ menjadi pilihan yang asyik. Sosis dan bergaam daging olahan menjadi salah satu menu favorit BBQ atau pesta akhir tahun. Karena itulah kami merancang cooking class yang agak spesial di bulan Desember. Beragam sosis dan daging olahan menjadi tema yang kami pilih untuk cooking class ini.Bali Deli sebuah boutique supermarket gaya Eropa yang beberapa bulan silam membuka cabangnya di Jakarta, memberi dukungan penuh pada detikfood. Sesuai dengan namanya, Bali Deli, merupakan sebuah delicatessen, yaitu toko yang mengkhususkan diri menjual produk-produk sosis dan aneka daging olahan bermutu. Produk-produk sosis dan aneka daging olahan merupakan produk unggulan supermarket ini. Apa itu sosis? Pastrami? Salami? dan ada berapa jenisnya? Bahannya apa saja? Apa beda sosis Jerman, sosis Italia, Frankfurter? Bagaimana proses pembuatan smoked chicken, smoked beef dan smoked turkey? Semua pertanyaan itu bakal dikupas habis oleh Bapak Rizal, sang ahli sosis dan daging olahan di Bagian Meat & Fish Processing Bali Deli.Setelah informasi seputar produk-produk Delicatesen, bapak Rizal akan berbagi rahasia membuat sosis; Beef Breakfast Sausage dan Beef Italian Sausage. Apa ya beda komposisi bahannya? Bagaimana cara membuatnya? Semuanya akan diperagakan secara lengkap oleh pak Rizal. (Sssttt... bukan hanya itu saja pak Rizal juga bakal memberi bonus resep!). Usai membagikan ilmu pembuatan sosis Chef Yudi Yahya akan memberikan resep mengolah sosis jadi hidangan istimewa yang rasanya sangat lezat. Braised Sausage, sosis yang diolah dengan sayuran plus red wine ini dijamin bikin ketagihan! Sosis apa saja yang cocok? Variasi apa saja yang bisa dibuat dengan resep ini? Chef Yudi Yahya bakal memberikan tips-tipsnya. Demikian juga dengan proses pembuatan Grilled Sausage yang sangat menggoda. Bukan hanya aromanya yang sedap tetapi juga paduan sajiannya yang istimewa, kentang dan sauerkraut alias acar kol Jerman. Tak terbatas pada resep olahan tersebut, Anda bebas bertanya jawab seputar sosis, daging olahan dan cara-cara mengolah yang tepat.Bali Deli memiliki gerai delicatessen yang sangat komplet, usai mengikuti cooking class, Anda bisa mampir ke gerai ini dan menanyakan semua koleksi daging olahan yang ada, baik buatan Bali Deli ataupun yang diimpor dari mancanegara. Dari puluhan jenis salami, aneka pastrami hingga smoked turkey yang hmmm... yummy! Tak hanya itu, supermarket Eropa yang luas inipun bebas Anda jelajahi dan dengan diskon khusus Anda bisa belanja apa saja. Para personal shopper akan membantu Anda dengan segala info yang Anda perlukan. Acara akan ditutup dengan makan siang dan tentu saja dengan cicip-cicip dan cicip... ('It must be delicious!') Aneka hadiah, bingkisan dan kejutan akhir tahun sudah pula kami siapkan untuk Anda. Jika tak ingin kecewa karena tak kebagian tiket, catat saja waktunya: Sabtu, 9 Desember 2006, pukul 10.00 - 13.00, di Bali Deli Jakarta, Sudirman Place, Lower Ground Jl. Jendral Sudirman, Jakarta. Karena keterbatasan tempat di Bali Deli, kami hanya bisa menyediakan 30 (tiga puluh) tempat saja! Nah, supaya tak kehilangan kesempatan ini, buruan daftar di sini! (ely/Odi)