Spesial Lebaran : Menu Jamuan Jawa & Minang

Jakarta - Jika Lebaran kali ini Anda ingin mengadakan halal-bihalal dengan menu andalan. Mungkin bulan ramadhan ini Anda bisa mulai belajar mengolahnya. Dari dapur Jawa Anda bisa belajar membuat dendeng ragi yang sedap, bistik Jawa yang legendaris dan bebek goreng yang popular. Dari dapur Minang ada ketupat ketan, asam pade dan gulai bagar. Ayo, daftarkan diri segera dan dapatkan harga spesial!    Di sela-sela kesibukan menjalani ibadah puasa, mungkin Anda ingin mengasah ketrampilan memasak. Agar di hari raya nanti Anda bisa membuat sajian yang lezat dan sedap. Sajian ketupat dan lontong merupakan sajian wajib di hari raya. Anda dapat memadukan dengan aneka lauk pauk serba sedap. Jika bosan dengan opor ayam dan sambal goreng, dari dapur Jawa Anda bisa belajar membuat dendeng ragi yang gurih harum. Rahasia memotong daging dan mengaduknya akan dibeberkan secara detil. Demikian juga rahasia bebek goreng renyah khas Surabaya komplet dengan sambal rawitnya yang pedas. Juga ada sambal kering pengantin dan bistik Jawa yang legendaris.Boleh saja jika Anda ingin menyajikan ketupat khas Sumatera Barat. Cara membuat ketupat ketan yang kenyal gurih plus rendang daging, asam pade dan gula bagar sebagai lauknya bakal dibahas tuntas. Anda akan ikut membuatnya sehingga segala trik mengolahnya bakal dikupas tuntas oleh Ny. Yati yang sudah berpengalaman puluhan tahun mengolah hidangan tradisional akan membimbing Anda tahap demi tahap.Ingin memberi bingkisan special untuk kerabat? Kecuali kue-kue, Anda bisa mengirim Ayam Kodok komplet dengan saus dan sayurannya. Membuatnya tidak rumit, asal tahu trik melepas kulit ayam maka hantaran ayam kodok kompletpun bisa Anda buat. Semua tahapan pembuatan berikut 2 jenis saus dan pelengkapnya akan melengkapi cooking class ini. Khusus di bulan ramadhan kami memberikan harga spesial, buruan saja daftarkan diri Anda!Agar Anda bisa mengatur waktu, perhatikan jadwal berikut ini:

Sabtu, 7 Oktober: Hidangan Spesial Jawa: Bistik Jawa, Dendeng Ragi, Bebek Goreng Surabaya, Kering Kentang Pengantin - Ny. Yati

Minggu, 8 Oktober: Hidangan Spesial Padang: Ketupat Ketan, Rendang Daging, Asam Pade, Gulai Bagar - Ny. Yati

Sabtu, 14 Oktober: Ayam Kodok - Ny. YatiKursus diadakan di Arumanis, Indonesian Culinary Arts, Jalan Ciniru I No.12, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan, jam 10.00 - 15.00. Kelas hanya tersedia untuk maksimal 12 (dua belas) orang saja tiap topik. Karena itu buruan, daftar di sini! (ely/Odi)