Hidangan Spesial Jawa, Minang & Lombok

Jakarta - Setelah sukses membedah ilmu brokus alias brownies kukus, pak Yongki Gunawan, sang ahli kue akan memberikan rahasia membuat Tikus alias Tiramisu Kukus. Ada Tiramisu kukus, Lapis Malang Kukus, Gateau African Kukus, Chocolate Blueberry Cheese Kukus. Pokoknya kue-kue trnedy ini dijamin lembut mengelus lidah dan spesial rasanya! Karena banyaknya peminat segera saja daftarkan diri Anda di kelas ini.Untuk mereka yang sudah bersiap-siap mencari penghasilan tambahan dengan berjualan kue-kue di bulan ramadhan, kami menggelar kembali kelas khusus Snack Goreng Populer. Dengan resep, trik dan rahasia dari Bapak Hadi Tuwendi, dijamin Anda bisa menerima order di bulan ramadhan nanti. Untuk pencinta kuliner tradisional, di bulan Agustus dalam rangka HUT RI ke 61, kami memilih hidangan nusantara yang enak, populer dan sangat cocok untuk persiapan ramadhan nanti. Ibu Yati, pakar hidangan tradisional bakal membedah rahasia dapur Jawa; ada dendeng ragi yang gurih, bebek goreng Surabaya, Bistik Jawa plus Kering Kentang Pengantin yang renyah gurih. Semuanya bisa untuk sajian selama ramadhan bahkan Anda bisa menerima order selama ramadhan. Hidangan Minang seperti Asam Pade, Rendang Daging, Gulai Bagar dan ketupat ketan yang lembut gurih akan dibeberkan rahasianya oleh bu Yati yang sudah berpengalaman puluhan tahun. Sedangan Ny. Baiq Hatini, yang sukses membuka resto Ayam Taliwang di berbagai kota di Indonesia akan membuka rahasia membuat Ayam Bakar Taliwang, Ayam Pelecing taliwang dan Pelecing Kangkung Lombok.Khusus untuk mereka yang belum kebagian tiket Mpek-Mpek Palembang, kami membuka kelas Mpek-Mpek Palembang seri I. Cara membuat mpek-mpek akan diperagakan oleh Ny. Elly Suardi yang berasal dari Palembang. Mpek-mpek lenjer, telor, pastel dan kulit. secara tradisional lengkap dengan cuko atau kuahnya. Pedas-pedas gurih! Semuanya serba sedap dan enak! Kami juga memberikan harga spesial di bulan Agustus ini. Agar Anda bisa mengatur waktu, perhatikan jadwal berikut ini:

Sabtu, 5 Agustus: Mpek-Mpek Palembang (seri 1) : lenjer, telor, pastel, kulit - Ny. Elly Suardi

Minggu 6 Agustus: Tiramisu Kukus : Tiramisu kukus, Lapis Malang Kukus, Gateau African Kukus, Chocolate Blueberry Cheese Kukus - Bp. Yongki Gunawan

Sabtu, 12 Agustus: Hidangan Spesial jawa: Bistik Jawa, Dendeng Ragi, bebek Goreng Surabaya, Kering Kentang Pengantin - Ny. Yati

Minggu, 13 Agustus: Hidangan Spesial Padang: Ketupat Ketan, Rendang Daging, Asam Pade, Gulai Bagar - Ny. Yati

Sabtu, 26 Agustus: Hidangan Khas Lombok : Ayam bakar Taliwang, Ayam Pelecing Taliwang, Pelecing Kangkung Lombok - Ny. Baiq Hartini

Minggu, 27 Agustus: Snack Goreng: Pastel, Kroket, 2 macam Risoles, Makaroni Goreng - Bp. Hadi Tuwendi.Kursus diadakan di Arumanis, Indonesian Culinary Arts, Jalan Ciniru I No.12, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan, jam 10.00 - 15.00. Kelas hanya tersedia untuk maksimal 12 (dua belas) orang saja tiap topik. Karena itu buruan, daftar di sini! (ely/)