Bermain Cokelat & Bikin Cake Cokelat. Wouw...asyik!

Jakarta - Anak-anak kini dapat giliran ikut Cooking With Style. Melihat isi dapur hotel berbintang membuat mereka kagum. Bermain adonan dan cokelat membuat mereka asyik. Belum lagi aneka games dengan hadiah-hadiah menarik. Plus makan siang sendiri. Wah, semuanya seru dan asyik!Sejak pukul 9.00 pagi Conference Room, JW Marriott Jakarta yang ada di lantai 2 dipenuhi oleh para ibu dengan anak-anak. Kicauan mereka dan jeritan khas anak-anak membuat suasana pagi makin meriah. Ya, pagi itu mereka dapat giliran ikut Cooking With Style sebagai salah satu acara liburan yang asyik. Setelah acara dibuka dengan perkenalan, anak-anak pun diajak berbaris untuk memulai Kitchen Tour. Sementara sang mama, di ruangan terpisah, mulai mengikuti cooking class bersama chef Slamet.Satu, dua, tiga, siap grak! Anak-anak berbaris rapi, siap melakukan kitchen tour yang dipandu oleh mbak Melani dari hotel JW Marriott. Dapur hotel berbintang yang berukuran besar sangat menarik perhatian anak-anak. Apalagi ada akuarium khusus untuk ikan-ikan agar ikan selalu segar saat dimasak dan disajikan. "Wow, fish!", teriak Bella. "Its so fishy!", bisik Thalia. "Yeah its so smelly" sahut Enrica sambil menutup hidungnya. Setelah selesai melihat penyimpanan ikan kami pun diajak ke bagian lain dari dapur, yaitu tempat memasak. Sesuai ukuran dapur yang sangat besar, alat-alat yang digunakan untuk memasak pun sangat besar. Lihat saja penggorengannya, besar sekali, entah berapa banyak minyak yang dibutuhkan untuk menggoreng. "Miss, kalo satu kambing bisa masuk nggak?" , tanya Kemal. "Miss kalo ngasih makan seluruh dunia bisa nggak?", tanya Michael polos. Ketika melintas di bagian unggas tiba-tiba si kecil Jessica menyeletuk, "Di sini ada babi panggang nggak?" tentu saja hal itu mengundang tawa para chef yang sedang bekerja. Kami pun tiba di bagian pastry, wah di dapur ini banyak sekali kue-kue lezat yang disiapkan oleh para chef. Ada cheese cake, chocolate cake, dan semua kelihatannya sangat enak! Di sini kami mendapat dua hadiah, kami diizinkan untuk mengambil permen jelly dan cocholate candy yang sangat yummy! "May I have it one more please, its verry delicious", pinta Nicholas. Tapi sayangnya, tiap anak hanya boleh memakan satu cokelat candy Nico. Puas menjelajahi sambil mencicipi permen dari bagian pastry, kami diajak ke tempat yang sangat dingin yaitu freezer. Freezer ini sangat berbeda dengan freezer yang ada di rumah, ukurannya sangaaat besaar sepertinya cukup untuk menampung 13-15 orang dewasa di dalamnya. "Wow!" Kami pun bergantian masuk kedalamnya, untuk melihat isi freezer raksasa itu. "Oh.. I am freezing", sahut Amelia. "Yeah, its verry cold and smelly", sahut Gabby "Oh... its so cold!", ungkap Tania. Setelah keluar dari freezer raksasa kami kembali menuju salah satu ruang di meeting room.Di dalam ruang sudah siap dua orang dari bagian pastry hotel yang menanti. Setelah mereka diberi topi dan celemek acarapun dimulai. Mbak Ririn dari bagian pastry pun menjelaskan apa itu cokelat, bahan pembuatnya, jenis-jenis cokelat, dan aneka makanan yang dapat dibuat dari cokelat. Setelah penjelasan usai, masing-masing mendapat marshmallow untuk dicelup ke dalam cokelat kesukaan kami, ada white cokelat, dark cokelat, dan milk cokelat. Pokoknya peserta bebas memilih sesuai dengan keinginannya. "Miss, where is my chocolate? I want that cocholate", ungkap Felicia meminta cokelat leleh untuk menghias marshmallownya. Anak-anakpun mulai menghias cokelat sesuka hatinya, ada yang memakai cokelat putih, ada juga dengan meises. Setelah selesai bermain-main dengan cokelat, peserta harus mengumpulkan hasil karyanya karena hasil terbaik akan mendapatkan hadiah. Kreasi cokelat terbaik dipilih Auriel, Kania, dan Kemal. Selanjutnya tim pastry mengajari anak-anak cara membuat dough alias adonan cookies. bagaimana cara mengaduknya dan apa saja yang dapat dilakukan dengan dough. Lalu setiap anak akan mendapat satu bagian dough untuk dipakai berkreasi. Ada yang membuat robot, bunga, bebek, dan aneka bentuk yang sangat lucu lainnya. Sama seperti tadi, cookies yang paling bagus pun akan mendapatkan hadiah. Untuk kegiatan ini yang menjadi juara adalah Kirana, Naomi, dan Amelia.Setelah bermain cokelat, PT Primafood International dengan produk Fiesta selaku sponsor acara ini menggelar aneka games yang menarik. Sebelum lomba anak-anakpun diberi informasi komplet soal nugget, apa saja bahannya dan manfaat gizinya untuk tubuh. Lomba makan bakso dengan sumpit dan menata lunch box pun berlangsung seru. Anak-anak berloomba makan 5 butir bakso dengan sumpit. Pada lomba ini pemenangnya adalah Gagas, Afal, dan Anderson. Untuk lomba menanta lunch box, peserta harus menata lunch box sebagus mungkin, dan merupakan paduan dari sayuran ;tomat dan selada; nugget, dan french fries. Pemenang lomba ini adalah Caca, Wilbert, dan Jessica. Acara ditutup dengan makan siang bersama yang semua lauknya favorit anak-anak. Hmm...! "Kak, tahun depan ada lagi nggak? Aku mau ikutan lagi dooong!" Boleh kok, sampai ketemu lagi ya...!Sementara anak-anak bermain cokelat, para ibu yang mengantar juga asyik belajar membuat cokelat bersama chef Slamet. Acara ini juga didukung oleh PT Primafood International dan cokelat Lindt. Tiga jenis cake serba cokelat diperagakan oleh sang chef. Bahan utama cake adalag chocolate sponge cake. Karena itu chef Slamet mengajarkan cara membuat sponge cake dengan adonan siap pakai dan dengan bahan-bahan segar. "Adonan mousse ini bisa dibuat untuk lapisan cake tetapi bisa juga untuk dessert. Langsung taruh gelas kecil, bekukan dan hias," demikian saran chef Slamet. Maka resep-reseppun jadi ber anak-pinak. Termasuk resep chocolate truffle, yang bisa dipakai untuk olesan kue atau roti. Urusan cicip mencicip para ibu tak kalah dengan dengan anak-anak. Adonan chocolate mousse yang dicicippun licin tandas! "Hmm...begini aja enak ya...gimana kalo dilapisi cake cokelat," demikian komentar mereka. Resep Chocolate Molten, puding cokelat panas yang praktis dalam sekejap selesai diperagakan oleh pak Slamet. "Ini bedanya, adonan yang didinginkan dulu dan yang langsung dipanggang," jelas pak Slamet sambil menunjukkan hasil panggangan puding.Acara cooking class diakhiri dengan bonus tiga resep dari Fiesta yang sudah disiapkan oleh detikfood. Resep Fritata in Action, Chicken Ring Saus Jamur dan Selada Mangga Fish Nugget yang praktis dalam beberapa menit selesai diperagakan. Hasilnya juga licin tandas dicicip oleh para ibu. "Wah, ternyata gampang ya buatnya," demikian komentar seorang ibu sambil mencicip chicken ring bersaus Dua hadiah berupa voucher makan siang dari JW Marriott dibawa pulang oleh Ibu Lusiana dan Ibu Shinta.Makan siang komplet di Pearl Chinese Restaurant khusus untuk para ibu menjadi penutup acara seru ini! (lil/)