Pesta Cokelat & Kejutan Manis di Bulan Kasih Sayang

Jakarta - Bulan Februari, bulan penuh kasih dan sarat dengan cinta. Seperti tahun-tahun sebelumnya, tahun inipun detikfood mengadakan cooking class yang bertemakan cokelat untuk memeriahkan hari kasih sayang tersebut. Mengambil tempat di Four Seasons Hotel Jakarta, dengan 5 macam chocolate candy yang dipraktekkan, aura kelas ini terasa ramai oleh antusias peserta. Keantusiasan peserta seakan tak terjamah meski tiba-tiba kami kedatangan tamu dari majalah La Cuisine (yang muncul entah dari mana). Juga tamu istimewa kami dari majalah Appetite Journey dan juga mbak Ika dari Her World. Nah, lho jadilah kami sibuk ria menyambut tamu istimewa plus tamu dadakan!Pukul 10:00 acara dimulai dan dibuka dengan introduction singkat dari Ibu Odillia yang kemudian diserahkan kepada sang Pastry Chef Hotel Four Seasons, Pak Made Kona. "Tak terasa sudah tiga bulan saya tak berjumpa dengan ibu-ibu pecinta cooking class detikfood. Apa kabar ibu-ibu?", demikian sambutan dari Pak Made Kona dengan senyum khasnya. Bagaikan meluluhkan hati para peserta, senyum Pak Made ini juga dapat mencairkan suasana yang terasa kaku. Spontan para peserta melayangkan berbagai macam pertanyaan meski sesi praktek belum terlaksana. "Pak Made, apa bedanya cokelat conveture dengan cokelat compound?", "Jika dilihat dari sisi gizi, manakah yang lebih baik?" dan aneka macam pertanyaan lainnya yang meluncur dari para peserta. Dengan aksen Bali yang sangat kental dan penuh kesabaran, Pak Made menjawab semua pertanyaan tersebut. Tips serta trik untuk mengkonsumsi cokelat atau memilih cokelat juga diulas oleh sang chef.Wajah peserta berseri-seri ketika memasuki sesi praktek membuat chocolate candy. Bahkan ada peserta yang memang sudah tak sabar ingin berlumuran cokelat. "Mbak, saya belum dapat adonan dark chocolate-nya" atau "Mbak, sarung tangan saya mana?" demikian bukti ketidaksabaran peserta ketika kami mulai membagi peralatan serta bahan chocolate candy. Didukung oleh cokelat Lindt dari Swiss sebagai bahan pembuat cokelat, sesekali peserta "mencolek" adonannya dan menjilati jemarinya. Hmm...manis dan yummy. Kami pun juga tak dapat menahan godaan untuk tak menjilat adonan ataupun mencuil bahan-bahan lainnya yang ada di meja Pak Made. Di sesi praktek inipun Pak Made juga kebanjiran pertanyaan. Nyaris semua peserta yang ada saat itu mengajukan pertanyaan yang berbeda-beda. Tapi bukan Pak Made namanya jika tak menjawab pertanyaan ibu-ibu tanpa senyuman khasnya. Ruangan The Steak House, tempat acara berlangsung pun seketika menjadi riuh oleh guyon ataupun canda tawa di antara mereka.Walaupun dijadwalkan pukul 13:00 acara cooking class ini selesai, namun peserta terlihat semangat. Kami menawarkan kepada peserta untuk maju ke depan melihat aksi Pak Made dalam membuat hiasan cokelat. "Waahhh...tulisan Pak Made bagus ya, pasti hobi melukis ya" demikian komentar salah satu peserta menilai hasil karya sang chef. "Aahh...tidak juga kok Bu, cooking itu kan juga membutuhkan seni, jadi saya juga harus belajar berseni" jawab Pak Made dengan rendah hati. Sayangnya acara harus dihentikan karena ada beberapa peserta yang sudah merasa lapar, maklum saja karena jam sudah menunjukkan pukul 13:30. Sebelum acara ditutup dan dilanjutkan dengan makan siang bersama, seperti biasa kami memberikan doorprize kepada peserta. Kali ini yang beruntung mendapatkan doorprize "Lunch or Dinner at Season Cafe" adalah Ibu Agnes Luciana dan Ibu Ayu M Yuliastuti. Eiitss...tunggu dulu, kejutan tak hanya sampai disini karena ada surprise menarik dari Pak Made, yaitu cake cantik dari The Deli Shop bagi peserta yang berulang tahun ataupun merayakan anniversary di bulan Februari. Waahh...terima kasih banyak ya Pak Made. Puas rasanya melihat kegembiraan di mata dan senyuman para peserta. Setelah membagi hasil karya peserta, kamipun bersiap-siap pulang. Bagi Anda yang belum mendaftar sesi cokelat ini, segeralah mendaftar dan melunasi biaya administrasinya. Karena di Bulan Maret akan ada kelas kedua untuk sesi cokelat ini. Jadi jangan sampai menyesal karena tak kedapatan seat ya dan sampai jumpa di tema selanjutnya... (ely/)