Mengungkap Rahasia Tumpeng & Snack Goreng

Jakarta - Bulan Februari ini detikfood dan Arumanis, Indonesian Culinary Arts kembali menggelar cooking class exclusive khusus makanan tradisional. Jajan pasar yang unik akan disajikan dalam wadah cantik dari lipatan daun pisang. Tiga jenis jajan pasar; kue mangkok variasi, kue kue buah, kue pepe gulung plus 2 jenis lipatan daun yang cantik akan diperagakan oleh Ny. Lily Erwin. Tips dan trikpun akan dibeberkan secara detil.Kalau Anda berencana mulai membuka usaha makanan di rumah atau ingin memperluas wawasan tentang budaya penyajian tumpeng. Inilah saat yang tepat. Ny. Lily Erwin, akan memberikan info komplet tentang tumpeng dari tumpeng perayaan, tumpeng syukuran, tumpeng nasi kuning, tumpeng robyong akan dibahas tuntas. Bukan hanya cara penyajiannya tetapi juga makna serta perlambang tiap lauk-pauk yang melengkapinya. Hiasan dan pelengkap tumpeng juga akan menjadi bonus informasi.Ingin bisa membuat pastel yang renyah, risoles berkelas bakery dengan aneka isi, onde-onde renyah? Anda bisa bergabung bersama sang master baker, Bapak Hadi Tuwendi. Resep rahasia dalam membuat adonan kulit, hingga adonan isi akan dibahas tuntas. Bahkan Anda dijamin bisa menerima pesanan snack goreng yang enak. Lima jenis snack Indonesia populer; pastel, risoles daging, risoles ayam, onde-onde dan makaroni goreng akan dibeberkan rahasia pembuatannya.Dalam cooking class exclusive ini Anda tak perlu repot membawa peralatan. Kecuali makan siang, tiap peserta akan membawa pulang hasil praktek. Cukup datang tepat waktu dan agar bisa mengatur jadwal, catat dulu waktunya:

Sabtu, 11 Februari 2006 : Jajan Pasar & Lipat Daun oleh Ny. Lily Erwin

Minggu, 12 Februari 2006 : Ayam Kodok oleh Ny. Yati

Sabtu, 18 Februari 2006 : Snack Goreng Populer oleh Bapak Hadi Tuwendi

Sabtu, 25 Februari 2006 : Tumpeng Komplet oleh Ny. Lily Erwin

Kursus diadakan di Arumanis, Indonesian Culinary Arts, Jalan Ciniru I No. 12, Jakarta Selatan, Jam 10.00 - 15.00. Karena tempat hanya kami sediakan untuk 8 orang per topik, segera saja daftarkan diri Anda di sini! (ely/)