.webp)
DetikFood kemarin (17/08) menggelar dim sum cooking class. Dipandu oleh Chef Low Kien Fatt, chef dim sum dari JIA Chinese Restaurant Shangri-La Hotel Jakarta . Para peserta diajak untuk membuat 5 macam dim sum trendi yang bisa dibuat di rumah.
Selama cooking class, para peserta sangat antusias menanyakan bahan-bahan, trik hingga merk saus. Setiap detil langkah pembuatan disimak dengan cermat. Tidak hanya kaum wanita, beberapa pria juga hadir dalam cooking class kali ini.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
 Foto: Detikfood |
Seperti Robi, salah seorang peserta yang bekerja sebagai wiraswasta di Jakarta. "Saya ikut acara ini karena ada rasa penasaran. Kebetulan anak saya hobi sekali makan bakpao. Nah, karena kelas ini ada buat bakpao dengan isian telur asin dengan chef berpengalaman tentu saya sangat tertarik," jelas Robi.
Robi menambahkan, setelah ikut acara ini saua ingin membuat surprise untuk sang buah hati. "Ternyata ayahnya bisa membuat bakpao sendiri di rumah," pungkasnya.
Selain Robi, ada juga Supratigna yang mengaku sangat tertarik dengan tren dim sum. "Dari kelima itu semuanya enak sih dan tertarik mau mencoba di rumah," jelasnya.
Baca juga: Ini Lho Rahasia Bikin Bakpo Isi Telur Asin yang Gurih Meleleh
Sedangkan Mira, ibu dari 3 anak ini juga sangat tertarik dengan dim sum populer. "Sudah pernah makan dim sum yang seperti ini tapi bukan di restoran ini. Jadi penasaran, dan beyond expectation, ternyata buatnya gampang banget," ujar wanita cantik ini.
 Foto: Detikfood |
"Kalau bisa hidangan yang sedang tren tidak hanya western tapi makanan Indonesia dan pastry juga perlu dibuat cooking class. Karena dunia kuliner ini bergerak dinamis banget," pungkasnya.
Acaranya berlangsung meriah. Seusai cooking class, semua peserta juga menikmati makan siang dengan sajian spesial di JIA. Termasuk 5 dim sum yang diperagakan resepnya oleh dim sum chef. Dua buah voucher makan di JIA Chinese Restaurant senikai Rp 500 ribu pun dibagikan untuk peserta yang beruntung. (msa/odi)
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN