Ramadan Cooking Class

'Chocolate Story ' untuk Inspirasi Sajian Istimewa Lebaran

Odilia Winneke Setiawati - detikFood Rabu, 24 Mei 2017 17:24 WIB
Foto: Pipiltin Cocoa Foto: Pipiltin Cocoa
Jakarta - Pencinta cokelat, harus gabung di kelas ini. Seorang Executive Chef akan berbagi resep-resep cokelat spesial. Beragam cokelat pun bisa bebas dicicipi!

Cokelat? Pasti semua suka. Apalagi untuk sajian Lebaran. Selain kue-kue klasik kue dan dessert cokelat pasti disukai tamu dan kerabat. Kali ini detikfood akan mengajak Anda mencari inspirasi buat sajian Lebaran.

'Chocolate Story ' untuk Inspirasi Sajian Istimewa LebaranFoto: Pipiltin Cocoa

Bekerja sama dengan Pipiltin Cocoa dan Hotel Raffles Jakarta kami akan mengajak Anda mengenal, mencicipi dan belajar membuat kue-kue serba cokelat. Selain itu juga mencicipi beragam cokelat premium asli Indonesia.

Executive Chef Hotel Raffles Jakarta, Daniel Patterson yang sudah berpengalaman 18 tahun di dunia kuliner akan berbagi resep. Chef yang punya pengalaman di berbagai negara Asia ini piawai memadukan bahan-bahan lokal.

Khusus untuk kelas ini sang chef akan memakai cokelat lokal premium dari Pipiltin Cocoa. Cokelat dari Tabanan, Pidie Jaya Aceh hingga Glennmore Banyuwangi akan diolah jadi kue dan dessert enak.

'Chocolate Story ' untuk Inspirasi Sajian Istimewa LebaranFoto: Hotel Raffles Jakarta

Tiga resep dari cokelat yang praktis dan menarik telah dipilih oleh chef Daniel:

1.Chocolate Dates Tartlets : pie mini dengan isi krim cokelat dan kurma ini cocok buat suguhan tamu.

'Chocolate Story ' untuk Inspirasi Sajian Istimewa LebaranFoto: iStock

2. Choco Bread Butter Pudding: puding hangat paduan roti dan saus cokelat ini enak dimakan dengan es krim.

3.Sticky Toffee Pudding: puding hangat perpaduan cokelat dan karamel ini dijamin menggoyang lidah karena lezat.

'Chocolate Story ' untuk Inspirasi Sajian Istimewa LebaranFoto: iStock

Selain ketiga jenis kue dan dessert tersebut, ada beragam cokelat truffle dan beragam cokelat premium Indonesia dari Pipiltin Cocoa yang bisa Anda cicipi. Tentu saja sambil belajar mengenal ciri unik masing-masing cokelat. Tanya jawab dan diskusi seputar kue dan dessert bisa Anda lakukan dengan chef Daniel yang ramah ini.

Acara akan kami tutup dengan Buka Puasa bersama. Sambil menanti saat berbuka puasa Anda bisa menambah ilmu soal cokelat. Acara ini akan digelar pada hari Sabtu, 10 Juni 2017, pukul 14.30 - 17.30, di Arts Cafe, Hotel Raffles Jakarta, Ciputra World 1, Jl. Prof.Dr.Satrio Kav 3-5, Jakarta.

Harga tiket yang Anda bayarkan termasuk resep, mencicipi kue dan buka puasa bersama. Segera daftarkan diri Anda DI SINI! (odi/odi)