Ayam Goreng Mentega dan French Toast Paling Disukai Peserta

Jakarta - Sudah ada ide masak apa untuk sahur nanti? Dalam cooking class kali ini ada 4 resep masakan enak. Mulai dari ayam goreng tepung, shirataki goreng hingga American breakfast. Penasaran?

Melanjutkan Beginner Cooking Class yang lalu, kali ini DetikFood didukung oleh Culinaria Modena membuat Home Cooking Class. Ada 4 resep yang dibuat oleh Joanna Lasmono yaitu ayam goreng mentega, shirataki goreng, gulai ayam, telur dan tahu serta American Breakfast yang terdiri dari scrambled egg dan French Toast.

Para peserta sedang menyimak penjelasan Joanna Lasmono. Foto: detikFood

Peserta sangat antusias memperhatikan serta bertanya seputar masakan yang didemokan. Resep-resep tersebut dipilih karena bisa menggugah selera. Termasuk menu andalan keluarga dan santap sahur yang enak.

Joanna Lasmono, berbagi ilmu dan cara memasak praktis yang cocok diterapkan di rumah. Termasuk tips cara menyimpan ayam, mengolah ayam hingga membuat gulai yang enak. Para peserta juga mencicip semua masakan yang dibuat.

Acara diakhiri dengan sesi makan siang dan foto bersama. Sambil berdiskusi, meminta tanda tangan buku, peserta tak buang kesempatan berfoto selfie dengan wanita cantik ini.

Para peserta maju ke depan untuk melihat cara pembuatan gulai ayam, telur dan tahu. Foto: detikFood

Antusiasme terlihat dari Mira, ibu tiga anak yang sudah dua kali mengikuti kelas mbak Jo bersama detikFood.

"Mbak Jo mengajarnya sistematis, seperti cooking class yang sebelumnya ke tujuh resepnya bisa dipraktekin di rumah termasuk asisten rumah tanggaku karena stepnya gampang." ungkapnya.

Hal yang sama juga dipaparkan oleh Tika dan Felia. "Jadi banyak tahu teknik masak dan bisa dipraktekin. So far caranya simple dan bumbunya sangat mudah didapat. Apalagi sekarang banyak makanan yang tidak sehat, jadi kalau buat sendiri quality controlnya bisa terjaga," jelas Felia yang berprofesi sebagai dokter estetika.

Felia dan Tika, salah satu peserta home cooking class bersama Joanna Lasmono. Foto: detikFood

"Dari keempat makanan yang dibuat paling suka French toast dan ayam goreng mentega. Di rumah nanti mau coba buat yang gampang dulu kaya French toast," tutur Tika, dokter sekaligus penulis artikel kesehatan.

Keduanya mengaku, menu ini sangat mudah diaplikasikan jadi hidangan puasa. Dan shirataki juga jadi salah satu menu yang mereka ingin coba karena bisa dikreasikan dengan salmon atau udang.

Olusius Sinambela juga sangat senang menyukai kelas ini. "Satu resep bisa divariasikan, seperti shirataki yang ternyata bisa jadi bakmi atau jenis mie goreng lain. Jadi bisa menambah wawasan juga," jelas Olusius.

Dari keempat makanan ini Olusius menyukai ayam goreng mentega racikan mbak Jo. "Tapi justru tantangannya lebih ke membuat gulai ayam, tahu dan telur. Sampai di rumah mau coba gulainya, karena selama ini saya kalau masak bumbunya hanya bawang merah, bawang putih sama bawang bombay dan terakhir kasih daun bawang," pungkasnya. (lus/odi)