7 Resep Rumahan Praktis yang Lezat Siap Dibagikan

Jakarta - Hari ini detikFood dan Culinaria Modena menggelar Beginner Cooking Class. Ibu rumah tangga profesional, Joanna Lasmono mengungkap tips dan trik membuat 7 sajian rumahan sedap.

Berawal dari kecintaan memasak, Joanna terbiasa menyajikan sendiri aneka masakan untuk keluarganya. Khusus hari ini, ia membagikan resep andalannya untuk para pemula di Beginner Cooking Class.

"Waktu kecil keluarga saya itu family-oriented. Bener-bener semua makanan dibuat sendiri. Jadi saya terbiasa menyantap makanan rumahan," ujarnya disela-sela persiapan cooking class kepada detikFood (22/4).

Foto: detikFood

Saat tinggal di Amerika bersama sang kakak, kemampuan memasak wanita dengan sapaan akrab Mbak Jo ini semakin terasah. Tak lain karena ia 'terpaksa' membuat sendiri makanan favoritnya.

Hal ini kemudian ia terapkan di rumahnya sendiri saat sudah berkeluarga. "Saya selalu memasak berbeda tiap hari di rumah untuk keluarga," lanjutnya.

Adapun resep yang akan dipraktekkan adalah tiga jenis gorengan termasuk tempe, bakwan sayuran dan perkedel jagung.

Ada juga dua jenis nasi goreng, berupa nasi goreng ayam dan ikan asin. Serta tumis tauge dan kangkung.

Foto: iStock

"Memang kelihatannya menu ini basic sekali. Tapi untuk pemula penting untuk mengetahui langkah-langkah awal. Seperti menumis bahan dan bumbu. Nggak asal masukkin semua bahan, bahan yang keras masuk terlebih dahulu dan selanjutnya," jelas Mbak Jo.

Nampak 44 peserta antusias mengikuti cooking class ini. Mereka siap menyerap berbagai tips dan ilmu yang disampaikan mbak Jo.

Nah, kalau mau tahu bagaimana ibu rumah tangga profesional ini mengolah gorengan, nasi goreng dan tumisan yang sedap, pantau terus detikFood! (lus/odi)