Resep Rahasia Pasta Segar Racikan Keluarga Chef Valentino Siap Diperagakan

Jakarta - Hari ini detikFood dan Ristorante Da Valentino menggelar Pasta Cooking Class. Chef Marco siap membeberkan resep pasta dan saus andalan restoran Italia ini.

Sejak pukul 09.30, peserta cooking class sudah mulai berdatangan ke Ristorante Da Valentino di MD Building. Sebanyak 36 peserta nampak semangat mengikuti cooking class yang akan dipandu Chef Marco ini.

Chef Marco sendiri adalah sepupu Chef Valentino, pendiri sekaligus pemilik restoran Ristorante Da Valentino yang didirikan di Singapura tahun 2003.

Foto: detikfood

Bersama sang istri, Chef Valentino menyajikan hidangan Italia di restorannya. Hidangan Italia ini lebih istimewa karena berupa menu rumahan yang biasa dimasak dan dihidangkan keluarganya turun temurun.

Pagi ini Chef Marco akan membeberkan 3 resep pasta dan 3 resep saus andalan Ristorante Da Valentino.

Kepada detikFood (10/12), Chef Marco mengaku antusias memandu cooking class kali ini. Ia akan mendemokan pembuatan Homemade Pasta Orecchiette, Beef Bolognese, dan Homemade Pasta Ravioli.

Foto: detikfood

Juga Arrabiata Sauce, Pink Sauce, dan Tomato Sauce. "Pink Sauce itu andalan kami. Warnanya pink karena dibuat dari pasta tomat dan krim," ujar pria berusia 27 tahun ini.

Menurutnya, membuat pasta segar tidaklah sulit. "Semua orang bisa belajar nanti buat di rumah," pungkas chef ramah ini. (ani/odi)