Membuat 4 Jenis Sushi Bersama Sushi Chef Internasional

Jakarta -

Sushi chef yang menjadi finalis Global Sushi Challange akan membagikan ilmu dan pengalamannya. Sang chef akan membimbing Anda membuat 4 jenis sushi tradisional dan populer. Pastikan Anda hadir dalam kelas ini!

Tahun 2016 ini diprediksi hidangan Jepang termasuk sushi akan tetap disukai di dunia bahkan menjadi makin populer. Makin banyak orang di luar Jepang yang mahir membuat sushi.

Jika Anda ingin menambah ilmu dalam membuat sushi, inilah saat yang tepat. Chef Slamet Basuki, salah seorang finalis Global Sushi Challange 2015, kompetisi sushi chef dunia akan membagikan pengalaman dan ilmunya untuk pencinta detikfood.

Chef yang akrab disapa Chef Uki ini sudah berpengalaman mengelola Umaku Japanese Restaurant yang populer dengan menu omakasenya. Chef Uki merupakan, chef Indonesia pertama yang berhasil menjadi finalis Global Sushi Challange yang berlangsung di Tokyo bulan November lalu.

Bagaimana mengenal pakem-pakem sushi tradisional Jepang? Apa saja yang penting diperhatikan dalam penyajian sushi Jepang? Semuanya akan diungkap dalam cooking class ini.



Ada 4 jenis sushi yang dipilih oleh chef Uki dan perlu dipelajari dengan benar. Anda akan diajak mengenal 4 jenis sushi ini secara khusus:

1. Maki mono - sushi roll dengan nori di bagian luar
2. Ura maki - inside out roll - nori di bagian dalam dan nasi di luar
3. Nigiri sushi - tradisional sushi , kepalan nasi dan neta (topping)
4. Gunkan sushi - kepalan nasi dengan lingkaran nori dan aneka topping



Peserta akan diberi kesempatan mempraktekkan langsung pembuatan sushi ini. Karenanya kelas hands on ini terbatas kapasitasnya. Tersedia 2 pilihan waktu:

Grup I : Sabtu, 30 Januari 2016
Grup II : Sabtu, 13 Februari 2016
Waktu : pukul 10.00 -14.00
Tempat : Umaku Japanaese Restaurant, jalan Duren Tiga Raya nomor 32, Jakarta Selatan.

Setiap peserta akan mendapatkan goodie bag berisi peralatan untuk membuat sushi. Tiket yang Anda bayarkan termasuk resep, makan siang dan goodie bag. Segera saja pilih salah satu waktu yang sesuai dan daftarkan diri Anda di sini!. Tempat sangat terbatas!

(odi/odi)