Ingin Punya Kafe Sendiri? Dapatkan Trik Suksesnya di 'Indonesia Coffee Class'

Jakarta - Punya kafe sendiri bukan impian. Bisa jadi kenyataan dan sukses. Tambah ilmu dan wawasan soal kopi di kelas ini bersama pengusaha kafe sukses. Gabung segera di kelas kopi ini!

Jumlah warung kopi, kafe atau kopitiam selalu bertambah tiap bulan. Terutama kafe yang menjual kopi Indonesia. Ini karena kopi Indonesia sedang menjadi primadona di dunia. Mengingat Indonesia termasuk penghasil kopi terbesar di dunia.

Karena banyaknya permintaan, kali ini detikfood menggandeng pebisnis kopi lokal yang sukses. Agam Abgari dan Irvan Helmi, dua pria pendiri Anomali Coffee ini akan berbagi ilmunya secara lengkap pada Anda.

Kali ini kami menggelar Serial Coffee Class ‘Indonesian Coffee Academy’ dalam 3 (tiga) kali pertemuan dalam 3 (tiga) hari. Tentu saja Anda bebas memilih akan bergabung pada kelas yang mana. Tujuannya, agar pencinta kopi atau mereka yang akan membuka bisnis kafe punya informasi yang lengkap.



Inilah topik-topik yang akan dibawakan dalam Serial Coffee Class:

Seri 1: Mengenal Bisnis Kafe

• Profil bisnis kafe di Indonesia
• Jenis-jenis kopi Indonesia
• Menu kafe dari waktu ke waktu
• Simulasi bisnis kafe

Waktu: Sabtu, 13 November 2015, pukul 09.30 – 13.00. Acara akan diawali dengan Breakfast.

Seri 2: Coffee Tasting

• Cupping beberapa jenis kopi lokal
• Jenis-jenis brewing
• Tasting kopi dari peralatan brewing yang berbeda

Waktu : Sabtu, 14 November 2015, pukul 09.30 – 13.00, Disediakan kopi dan snack buffet.




Seri 3: Coffee Blending

• Mengenal teknik roasting
• Simulasi coffee blending
• Membandingkan kopi dengan mesin dan alat brewing berbeda

Waktu: Minggu, 15 November 2015, pukul 09.30 – 13.00. Disediakan kopi dan snack buffet.




Lokasi : ANOMALI Coffee, Jalan Cik Di Tiro No. 52, Menteng, Jakarta Pusat
Tiket yang Anda bayarkan termasuk kopi dan snack. Karena tempat yang tersedia terbatas, mohon segera mendaftarkan diri di sini!








(odi/odi)