Serial Coffee Class

Mau Buka Kafe? Gabung Segera di 'Indonesian Coffee Academy'

- detikFood Selasa, 06 Jan 2015 13:57 WIB
Halaman 1 dari 3
Foto: Thinkstock
Jakarta -

Ingin punya kafe sendiri? Tahun ini saat tepat memulai bisnis baru. Bisnis kafe termasuk bisnis yang sangat menjanjikan. Jika tak punya info, pengalaman dan wawasan, jangan khawatir. Gabung segera di kelas kopi ini!

Jumlah warung kopi, kafe atau kopitiam selalu bertambah tiap bulan. Terutama kafe yang menjual kopi Indonesia. Ini karena kopi Indonesia sedang menjadi primadona di dunia. Mengingat Indonesia termasuk penghasil kopi terbesar di dunia.

Karena banyaknya permintaan, kali ini detikfood menggandeng pebisnis kopi lokal yang sukses. Agam Abgari dan Irvan Helmi, dua pria pendiri Anomali Coffee ini akan berbagi ilmunya secara lengkap pada Anda.

Kali ini kami menggelar Serial Coffee Class ‘Indonesian Coffee Academy’ sebanyak 3 (tiga) kali pertemuan dalam 3 (tiga) hari terpisah. Tentu saja Anda bebas memilih akan bergabung pada kelas yang mana. Tujuannya, agar pencinta kopi atau mereka yang akan membuka bisnis kafe punya informasi yang lengkap.

Inilah topik-topik yang akan dibawakan dalam Serial Coffee Class:

Seri 1: Mengenal Bisnis Kafe

  • Profil bisnis kafe di Indonesia
  • Jenis-jenis kopi Indonesia
  • Menu kafe dari waktu ke waktu
  • Simulasi bisnis kafe


Waktu: Sabtu, 31 Januari 2015, pukul 09.30 – 13.00. Acara akan diawali dengan Breakfast.

Seri 2: Coffee Tasting

  • Cupping beberapa jenis kopi lokal
  • Jenis-jenis brewing
  • Tasting kopi dari peralatan brewing yang berbeda


Waktu : Sabtu, 28 februari 2015, pukul 09.30 – 13.00, Disediakan kopi dan snack buffet.

Seri 3: Coffee Blending

  • Mengenal teknik roasting
  • Simulasi coffee blending
  • Membandingkan kopi dengan mesin dan alat brewing berbeda


Waktu: Minggu, 1 Maret 2015, pukul 09.30 – 13.00. Disediakan kopi dan snack buffet.

Lokasi : ANOMALI Coffee, Jalan Cik Di Tiro No. 52, Menteng, Jakarta Pusat

Tiket yang Anda bayarkan termasuk kopi dan snack. Sertifikat diberikan kepada mereka yang mengikuti ketiga seri kelas kopi. Karena tempat yang tersedia terbatas, mohon segera mendaftarkan diri dengan klik di sini.

(odi/odi)